農業部指示「進口蛋標國產」難脫罪 食藥署強硬打臉!食安法沒改過 

農業部指示「進口蛋標國產」難脫罪   食藥署強硬打臉!食安法沒改過 
農業部指示「進口蛋標國產」難脫罪   食藥署強硬打臉!食安法沒改過 

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

追查巴西進口雞蛋產地標示不實,案情越燒越大,台中市今(20)日查獲有2家液蛋工廠,從6月起開始用土耳其和巴西蛋製成冷凍殺菌液蛋,產地卻標示台灣,業者喊冤是因為農業部指示、甚至提供標示樣張才這樣做,對此,農業部回應可能是與食藥署之間對「實質轉型」認知不同、有誤差。食藥署副署長林金富晚間打臉農業部,強調洗選、液蛋都沒有實質轉型,「食安法沒有改過」規範一直是這樣。

台中市這2家液蛋工廠是被衛生局查獲明明使用土耳其蛋、巴西蛋,產地卻產地為台灣,業者則說一切都是農業部指示,還提供標示樣張供參考,直到7月底,農業部才再度通知、要求標示改為來源進口國。全案已移送檢調偵辦。

消息曝光後,農業部對媒體表示,過往認為「冷凍液蛋」屬於「實質轉型」的一種,因此標示可以寫台灣,但後來向食藥署了解,認為冷凍液蛋不適合被認定為實質轉型產品,是對「實質轉型認知有誤差」。

林金富則打臉這種說法,他強調,這種說法是農業部誰說的,我不清楚,但食安法沒有改過,,進口的雞蛋經洗選、打成液蛋沒有經過實質轉型,「巴西蛋打成液蛋,還是要標示原產地」,我們食安法規範就是這樣,也有跟農業部講過。

什麼是實質轉型?林金富說,簡單的認知,如果生雞蛋做成滷蛋,生米煮成白飯、生雞腿煮成滷雞腿,這就是實質轉型,食品加工程序很多,他無法一一舉例。至於白煮蛋、茶葉蛋及滷蛋是否應標示原料原產地,衛福部將持續蒐集意見進行研議,農業部若有意見,可以提出來,我們再來跟專家討論,食藥署一向都廣納意見,也常開專家會議。

食藥署指出,液蛋產品係殼蛋僅經洗蛋、挑選、打蛋、分離、殺菌及包裝等製程,依據財政部與經濟部會銜公告「進口貨物原產地認定標準」第7條第3項,未改變食品本質,非認屬實質轉型,原產地標示應依其原料來源國標示之。

食藥署說,如以台灣殼蛋為原料,則液蛋產品標示「原產地:台灣」;如以進口殼蛋為原料,則液蛋產品標示進口來源國;如有混和多個國家之進口殼蛋為原料,則液蛋產品標示依據含量之多寡,依序標示。

照片來源:CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝

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