CNEWS匯流新聞網 記者王千豪／新北報導
台灣今年初面臨缺蛋危機，政府專案進口雞蛋滿足國內需求，但近期部分巴西進口的雞蛋卻誤標效期，引發食安疑慮。此外，在野各政黨也要求農業部提供雞蛋流向的資料，農業部昨天說明進口蛋流向，其中有5千多萬顆雞蛋屬耗損與到期待銷毀，成本價估算約2億多元。面對因缺蛋而產生的一連串問題，鴻海創辦人、總統參選人郭台銘今（17）天直指問題核心，是產銷資訊不足。
郭台銘今天中午出席新北市板橋湳雅觀光夜市管委會委員交接餐會，恰巧現場與會者有新北市政府市場處官員，郭台銘致詞時表示，新北市觀光夜市成立自己支付工具，減少現金交易，而國家數位發展部更應為攤商做事，讓攤商保有消費數據資料。
郭台銘預告，他未來也會整理一本書籍，有關攤商經濟的未來發展，探討商圈經濟、社區發展與高科技的關係， 「攤商經濟是將來高科技的發展原力。」他選上總統後，保證GDP增加1倍，幾年內超過新加坡。他並提出，要把攤商經濟結合高科技，並且上雲端系統，甚至整合農產運銷供應鏈。
話鋒一轉，郭台銘反問，「為什麼台灣會缺蛋？」就是因為相關產銷資訊不足。他強調，台灣經濟要起飛，年輕人不再低薪，其中一個解方便是要靠攤商經濟開始做起。他是搞經濟出身、搞生意出身，出來就是要服務攤商經濟。
對於缺蛋原因，農業部解釋，從去年開始到今年初，全球受到禽流感疫情衝擊，2022年至2023年3月，美國撲殺5770萬隻、日本撲殺1754萬隻雞，法國也撲殺了2058多萬隻雞，美國、日本等國家都出現雞蛋產量不足、價格上漲的狀況。國內今年農曆年後，也因氣候與疫病影響，加上俄烏戰爭造成國際飼料價格大漲造成國內雞農減養，導致國內雞蛋生產不足。
照片來源：郭台銘辦公室提供
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