一寺一樹相依存 禹州 (下)

文．攝影：涂鳳美

又是一個薄雲遮日微風徐徐的早晨，在好幾度的日夜溫差下，大夥帶上薄外套準備造訪鳩山鎮的幾個古村落。這次的行程安排還算輕鬆，既不用貪黑趕早，也不必登峰跋涉，更不須拉著行李日日換旅館，十足的吃好住好一覺到天曉。

鳩山古村落的原始風情

從落腳的禹州市區出發，到古村落只需幾個鐘頭，途中「禹州北站」的四個紅色大字，我們是一天比一天熟稔了。

「收費站人員都好親切唷！個個面帶微笑的。」這幾天，來來回回多次經過收費站，夥伴們都有同樣的感受。

「他們不笑會被罰錢的！」經當地攝影同好一提，才發現每位收費人員的前方都擺著一面鏡子，目的在提醒他們別忘了微笑，這是禹州發展觀光後一個新的方針，期望前來的旅客都有賓至如歸的感覺。

離開了車水馬龍，視線頓時開闊起來。在上坡復下坡幾度蜿蜒後，車速漸漸緩了下來，飛揚的塵土告訴我們張家莊村到了。就現況而言，這裡應該稱不上村莊，零散的幾間古厝，少了陽光的照射顯得慵懶不少。

大小石板交錯堆砌的圍牆歪歪斜斜，斑剝的土牆吊著幾顆瓜果，竹編的扁盤裡，鋪著懨懨的紅辣椒，四件條紋長袖，隨意晾在細細的舊電線上隨風飄蕩。龜裂的木門框上，火紅依舊的春聯是古厝最好的裝飾。

剛忙完農事的男主人坐在門檻上，緩緩吐出的菸霧，彷彿告訴來人這山間的生活步調。石階的轉角處，一堆堆長短一致的木材是用來生火的。這兒人口不多又離市區太遠，致使文明遲遲不肯來敲門。雖然如此，村民仍笑著接受老天爺的安排，靠山吃山，日復一日譜寫著最原始的生活方程式，這就是古村落吸引我們的地方。

相較於張家莊村的靜謐，魏井村就稍微朝氣些了。這個村一樣十分老舊，只不過人口多一些。因為地勢較高，山路更窄彎度更大，甚至有一急彎後的上坡處，車子必須分段轉彎才上得去，一不小心車輪還會往下滑行，也為這趟古厝的探索，添增一段動魄的回憶。

「吃個桃，剛摘的。」一下車，居民便提來剛採的一籃，大夥入境隨俗撿起幾顆往衣服上一抹，便吃了起來。他們稱這些有綠有黃的果實為「油桃」，當地攝影同好說黃色熟透的甜度較高，想吃可以上樹去摘，也不忘提醒別吃太多，因為容易上火。

家的味道

從文明回到原始，這段路就像小學生遠足似的，每個轉彎處都有新發現。一串串鮮綠剔透的葡萄，數量之多，讓我們這群都市人忍不住伸手觸摸，以確定它是真的。

「大家將就一下，午餐就吃雞蛋麵吧！對禹州來說，雞蛋麵可是意義非凡呢！」領隊告訴大家，因為山上沒有餐館，午餐只能請居民代勞。大夥左瞧右探，心想午餐究竟從何而來？擺在眼前的食材，除了幾顆西紅柿（蕃茄）、洋蔥、雞蛋、韭菜、青蔥以外，其他什麼也沒有啊！

接近中午了，大夥卸下相機圍坐在油桃樹下說說笑笑。不遠處幾座堆得高高的草垺（稻草堆），勾起了童年的記憶；而眼前剛出生的小牛吃奶的景象，也讓我們十分震驚。牠用力撞擊母牛的奶頭以刺激乳汁分泌，再盡情地吸吮，牛媽媽則動也不動地站著。我在四公尺遠的地方想用長鏡頭拍下牠的表情，這下我更訝異了。這頭白色的母牛眼眶是紅的，但眼睛下方為何會有一片血漬呢？難道這個新生命是用媽媽的血淚催生的嗎？一幅為母則強的畫面令人深深動容。

「吃麵囉！大家吃麵囉！」幾聲叫喚抽斷了思緒，也喚醒每個人的轆轆飢腸。

「哇！真的好好吃喔！」剛端起碗公，就聽得同伴們驚呼四起，頓時呼嚕呼嚕地誰也顧不了形象。
「就是家的味道唄！」禹州攝影同好告訴我們，這麵正確說來應該是「西紅柿雞蛋麵」，禹州喜好麵食，每一個外出的人返家後必定要來上一大碗，正所謂的「送行餃子接風麵」啊！它的味道之所以不同，是因為配料與麵分開煮。所有的配料都先爆香，最後加入水及調味料煮至入味後盛出。另一鍋水煮麵，待撈起後加入西紅柿湯頭再撒上蔥花，就成了禹州最想念的味道。

一寺一樹相依存

「大鴻寨」乍聽之下以為是座山寨，直到午後入住酒店，佇立窗前見青山巍峨聳立，幽谷連綿好似人間仙境。出了酒店，循著山間的悠悠迴盪望去，參天的古木下，隱隱約約見一古剎，當下真想步行前往。
「看起來不遠，走路得花上一個鐘頭呢！」經當地人一勸，只好回酒店等待日落。

大鴻寨又名臥佛山，海拔1,150餘米。在它的中心位置，有一棵1,500多年的白果樹，樹高超過25米，樹幹之粗，就連三個大人也難以合抱。仲夏時節，整棵樹綠葉蒼蒼，樹枝上綁著許多紅色緞帶，據說是民眾一直把古樹當作神來敬供的結果。

夜幕漸漸低垂，大夥往古樹後方的龍泉寺走去。這座建於南北朝時期的寺院，地理位置十分特別，除了三面環山，兩側還有溪流圍繞，是鍾靈毓秀的佛門聖地。這一寺一樹的相依相存，堪稱「樹因寺而生，寺因樹而靈」的絕妙組合。

剛步入大殿，龍泉寺的暮鼓已經響起，時而疾行轉而緩洩，全重擊時宛如雷聲，全輕擊時又如飄飄細雨。在如風吹拂般由重轉輕、由慢轉快後，緊接著又是先輕後重、先急後緩，一如飄雲瞬間幻化。師父說，這猶如風雲雷雨的鼓聲，也是風調雨順的象徵。

少林武功蓋天下

禹州的觀光已經起步，著名的景點除了神垕古鎮、鈞窯廠、大鴻寨、白沙湖外，最吸引遊客的要數少林寺了。

少林寺座落於河南省登封市的嵩山腹地，建造至今超過1,500年，素有「天下第一名剎」之稱。接近時，偌大的「禪宗少林音樂大典」招牌沿路豎立著，這是隨著少林寺開放觀光所搭配的活動，特別在夏季，每天都有大型立體燈光流水秀搭配音樂大典，當然這些都要收門票。

少林寺沒有想像中寬廣，小小的門上，懸著一塊由康熙書題黑底金字的「少林寺」匾額，進入寺區後視野寬敞些，卻鮮少看到僧侶，大部分都是年輕的武僧。建物雖然年代久遠仍有其特色，包括常住院、天王殿、藏經閣、立雪亭等等。如果夠仔細，還會發現一些古文物，就如立雪亭下方一個破廢的大鼎，據說是用來炒菜，而且是明朝萬曆年間留傳下來的呢！

除了少林寺主建築群外，不遠處的塔林也是遊客必遊之處，而附近的武術學校，也讓大夥十分好奇。灰色的水泥路上，幾個小孩蹲在地上的背影十分醒目，車子靠近了才看清楚他們在修補凹陷的路面。正在納悶，舉頭望見不遠處的五層樓建築──少林塔溝武校，當下明白了。

在抵達前，當地同好便告知這兒崇尚武術，很多男孩滿四歲以後便被送進武校習武，而塔溝武校是目前規模最大的一間，總校和分校學員達三萬八千人之多。雖名為武校，仍有文化基礎教學，孩子除了生活自理，還得幫忙整理公共環境。別看他們小小年紀，表演起拳術可是有模有樣，年齡大些的，除了拳術之外還可以舞刀弄劍。

從古村落、大鴻寨到少林寺，這趟河南的初探體驗，除了飽覽大自然風光，更感受到禹州濃厚的人情味。特別是對於古文化的保存與堅持，更讓大家印象深刻，直說這只是首航之旅，絕對還會有第二次、第三次的接觸。