（觀傳媒雲林新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】第二屆小紅牛「喜番生活節—展開新鮮的每一天」2日在雲林西螺熱鬧登場，吸引超過5000位民眾共襄盛舉。立法委員劉建國親自到場，並向農業部爭取更多經費支持，推動食農教育，讓民眾深入了解農產品從產地到餐桌的歷程。他盛讚展鮮農產生技是「雲林之光」，不僅提升台灣番茄產業，更成功打入國際市場，為在地農業創造新價值。
劉建國表示，展鮮農產生技的番茄品質優異，已廣泛應用於各大餐飲品牌，如麥當勞、海底撈等，成為台灣農業的驕傲。該公司契作面積由最初的60公頃擴展至80公頃，合作農民也從120位增至150位，並成功穩定輸出新加坡，未來更將進軍美國與日本市場，進一步提升台灣農產品的國際競爭力。
展鮮農產生技董事長鍾建展指出，公司從單純契作生產轉型，兩年前建置冷鏈加工系統後，讓番茄的儲存期從一週延長至兩年，大幅提升市場價值，開啟進軍國際市場的新契機。他強調，希望透過「喜番生活節」讓更多人認識台灣優質農產品，同時讓消費者體會農民的辛勞與堅持。
農業部農民輔導司司長陳俊言表示，番茄產業的發展，冷鏈技術至關重要，展鮮透過完善的冷鏈系統，不僅延長保鮮期，更提升產銷穩定性，對整體農業發展有極大助益。他也感謝劉建國長期為在地農業發聲，爭取各項資源補助，讓農民受惠。
劉建國強調，農業是雲林的根基，展鮮的成功正是地方農業升級的最佳範例。他未來將持續爭取更多政策與資源，推動台灣農業走向國際，讓雲林農民獲得更好的發展機會。
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