CNEWS匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導
正在台北南港展覽館2館1樓熱鬧進行的2024年台北國際酒展，農業部農糧署策劃「台灣農村酒莊主題館」，匯集10家台灣農村酒莊，以四季風情為設計概念，展示國產水果酒的多樣風味，以帶領參觀者深入探索台灣農村製酒的文化精髓。今年首次舉辦的「台灣國產梅酒評鑑競賽」在開幕日揭曉結果。
為推廣國產梅酒，今年農業部農糧署輔導弘光科技大學與台灣優良農產品發展協會，首次舉辦「台灣國產梅酒評鑑競賽」，吸引27家製酒業者，共41款酒品參賽。競賽分釀造、蒸餾和再製三大類別，由專家及消費者2組進行品評，專家組邀請18位釀酒、侍酒及品酒領域的專家，以盲測方式針對參賽酒品的外觀、香氣、滋味及整體口感進行評分，並根據綜合分數評選出特級金獎、金獎和銀獎等級的佳釀。消費者組則邀請梅酒愛好者，透過盲測品飲投票選出「人氣獎」，如實反映消費者的偏好。
農糧署表示，本次競賽共有11家業者、13款酒品獲獎；專家組品評評鑑獎項分別為釀造類的金獎信義鄉農會酒莊「柔水」、銀獎泰武山酒業開發「花信風梅酒」，蒸餾類得獎為金獎信義鄉農會酒莊「狂野」、舜堂萊嘉「梅子酒」，再製類得獎為金獎花果椿妝「經典梅酒」、台灣菸酒(南投酒廠)「瀞 樽藏梅酒」、緻品國際「春梅釀」、九月九酒業「九月九戀戀梅酒」，銀獎信義鄉農會酒莊「梅花醉」、公館鄉農會酒莊「梅酒」、福爾摩莎酒莊「沙田梅酒」、紫發城酒廠「嶺二十三梅酒」。
另透過消費者進行品評後，選出最佳人氣獎酒品為鐵道之鄉酒莊「春之戀梅子酒」、舜堂萊嘉「梅子酒」及花果椿妝「經典梅酒」。其中花果椿妝股份有限公司「經典梅酒」更獲得年度最佳獎的榮譽。農糧署表示，藉由此次酒展及評鑑活動，推動國產農產原料在釀酒產業中的應用，提升其附加價值，讓台灣農村的優質產品逐步進入國際市場，並帶動整體產業發展。
2024年台北國際酒展中的「台灣農村酒莊主題館」，以四季主題展示國產水果酒及農村酒莊的獨特風采，彰顯台灣釀酒技術與深厚的農村文化底蘊。農糧署推動農村利用在地農產品釀酒帶動農業轉型，今年推薦參賽的酒品榮獲國外評鑑大獎肯定，包括2024年法國「國際酒類評鑑競賽」獲得2面特級金獎、5面金獎及3面銀獎，並在德國「世界酒類競賽」中斬獲3面金獎等亮眼表現，展示臺灣農村酒莊卓越釀酒實力。
展區涵蓋國產梅酒獲獎展示、國產水果原料酒專區、販售區及台日合作的笠間燒展示區，讓參觀者在細緻的場景佈置中體驗四季變化的視覺享受，感受農村製酒的獨特魅力。活動內容包括品酒試飲、花式調酒表演、互動教學及問卷抽獎，邀請成年民眾親身體驗國產酒品。農糧署藉由「台灣農村酒莊主題館」推動六級化產業模式，將台灣的釀酒文化推向國際，吸引更多人瞭解並支持農村酒莊的優質產品。
照片來源：台北國際酒展臺台灣農村酒莊
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