平鎮區舉辦農畜產好食節 推廣桃園優質黑豬肉

平鎮區舉辦農畜產好食節 推廣桃園優質黑豬肉
桃園市副市長王明鉅昨(13)日晚間前往平鎮區,出席「113年平鎮農畜產好食節活動」。王明鉅表示,平鎮不僅以黑毛豬聞名,還擁有優質的稻米、茶葉、雞蛋和蜂蜜等豐富的農產品,且平鎮區農會運作良好,既照顧了在地農友的生計,也帶動了地方農業經濟的發展,期勉桃市農友及各區農會的農畜產皆能蒸蒸日上,共同提升桃園的農產價值,使桃園成為全國最具代表性的農畜重鎮。

平鎮區舉辦農畜產好食節 推廣桃園優質黑豬肉
113年平鎮農畜產好食節活動。圖:市府提供

王明鉅也提到,自己非常喜愛水餃,而此次好食節最具代表的料理「神農水餃」外觀神似金元寶,內餡更是用全國知名的桃園黑豬肉所製成,為今日的農畜產美食饗宴增添了不少福氣。

平鎮不僅以黑毛豬聞名,還擁有優質的稻米、茶葉、雞蛋和蜂蜜等豐富的農產品。圖:市府提供  

王明鉅也頒發113年平鎮稻米達人選拔賽獎項予冠軍莊玉泯、亞軍莊義庠、季軍胡毓樹、優勝魏敬浩及莊玉富等人,期望透過表彰優秀的平鎮區農友,激勵全市農友,繼續為市民種植出品質最優良的好米。

平鎮區農會理事長莊玉輝表示,這次活動除了展現平鎮區豐富的農特產外,也是黑毛豬的品嚐大會,桌上幾乎所有菜餚皆以黑毛豬肉為食材,感謝市府、農業部及各區農會的支持,以及所有農民的努力,才能持續推廣本地優質的農產品,為社會帶來更多的健康與美味。

農業局表示,桃園畜牧業年產值逾48億元,穩居北台灣第一。市府近年積極推動養豬產業升級政策,協助畜牧場建置密閉式水簾環控豬舍及自動化設備,維持豬隻生長環境整潔,同時減少廢水污染並讓場內廢水循環利用,達到永續經營的目標。此外,平鎮區農會也在輔導農民產業升級方面取得了顯著的成果,不僅多次協助農友在各項農業競賽中獲得佳績,也不斷鼓勵農友推出新產品,如秈米棒、豌豆苗麵條、精釀辣豆醬及金壺茶等優質農產品,充分展現了桃園優質農畜產品的軟實力。

本文章來自《桃園電子報》。原文:平鎮區舉辦農畜產好食節 推廣桃園優質黑豬肉

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