金秋追楓去 福壽山

文．攝影：涂鳳美

深秋的陽光一路相隨，顛簸中撥開窗簾，一道強光不偏不倚地灑在惺忪的雙眼上，一聲「下車囉！」讓我們瞬間奔進無垠的山青水綠中。這是二天一夜行程中的第一個休憩站，一處曾經被被無數旅人遺忘的地方，它的名字和地理位置一樣特別。這個唸起來有點饒舌的「蜊埤湖」，座落於宜蘭員山鄉，湖畔一整排的落羽松剛開始翻紅，湖中的倒影，與來回悠遊的群鴨，映照出一幀最天然的寫真。湖的另一邊是福園與追思橋，遠遠望去仍有著淡淡的民俗色彩。這幾年，在政府與相關單位的努力下，已煥然成為年輕人打卡的新選擇了。

員山鄉素有水的故鄉之稱，豐富的水資源是大自然最好的禮讚，水質良好的埤塘、水圳在鄉內隨處可見。原本停留三十分鐘的約定，在軟綿綿的草地，加上暖暖秋陽撫慰下，一待就忘了時間。司機聲聲呼喚，深恐錯過了午餐時間。只是下車容易上車難，對攝影愛好者而言，吃飯不是太重要的事。好不容易大夥收了心往車停的方向走去，一群黃絨絨的小鵝仔，又將大家的視線揪住了。

「哇！實在太可愛了，好多隻喔！」頓時蹲著、趴著、坐著各種拍攝姿勢輪番上陣，只見大鵝、小鵝老神在在地繼續吃牠的高麗菜葉，想必人類對牠們而言已是司空見慣了吧！我們拍得起勁，鵝仔可是睡意朦朧，不一會兒，眼睛全閉上了，大夥這時才甘願收起相機，往下一站前進。

難忘薑汁茶葉蛋

開車前往福壽山有三條路線，一為國道3號霧峰系統至中橫公路，或是從花蓮出發走太魯閣、大禹嶺方向，我們選擇的是從臺北接雪隧後，沿著台7甲線一路前行，途中經過思源埡口、武陵、梨山，這是風景十分秀麗的一段。除了欣賞車窗外的景致外，還能適時地認識各部落的風土民情，特別是秋冬高山蔬果採收的季節，但若是第一次造訪，還真難碰上採收的時刻呢！所幸這次帶隊的張隆，每年都會在適當的時機上山兩次，稱得上是熟門熟路了。張隆是一位攝影師，拍過無數大山大海，卻對臺灣這片山林情有鍾情。
「南山部落真的百拍不厭！」手機裡的照片輪番滑出，那是張隆記憶深處的印記，上面書寫著他對這片土地的情感與溫度。不論是靜謐的山田風光，日出而作日落而息的泰雅族居民，或是純真又朝氣蓬勃的部落學童，還有那濃霧散盡復又來的山野秘境，都是他心頭最美麗的風景。特別是在霧氣籠罩下的農民彎身採收，再挑著農擔走在山田埂上的堅毅步伐與身影，更一次又一次地叩響他的心弦，難怪張隆長途拔涉也樂此不疲。

「來到南山部落，一定要來吃這攤的茶葉蛋，口味獨特，不吃真的會後悔。」在張隆的強烈推薦下，大夥忍不住圍了過來。這家名為新南山商號的傳統商店，販賣的物品還真不少，而最令人垂涎的，莫過於擺放在門口無時不飄著香味的「薑汁茶葉蛋」了。老闆娘告訴我們，她的茶葉蛋不用一般的滷包，而是將老薑切片，外加整條的辣椒及當歸一起熬煮。撲鼻的香味，微辣的口感，在寒意漸濃的初冬，吃起來格外暖胃。

南山部落 台7甲線上的驛站

午後三點的南山部落，人潮陸續湧現，登山的，攝影的，賞楓的，一群一群往聚落集中。山上唯一的住宿點——莎韻民宿，小小的招牌卻有著滿滿的人氣，民宿主人平常並不住在這裡，而是有旅客訂房她才會上山。距離入住還有一段時間，看著緊閉的鐵門，大夥正愁著每人兩件的行李該如何是好？只聽得唰一聲鐵門開了。開門的鄰居順勢告訴我們，民宿主人已在上山途中，他建議我們不妨將行李置放走道上，就可以輕鬆去拍照了。

「將行李放在這敞開的通道上沒問題嗎？人來人往的⋯⋯」好心的鄰居看出我們的難處，一句「放心好了，沒事的啦！拍照要緊，太陽很快就下山了。」大夥相視一笑，隨即背起相機追夕陽去了。一行人往部落另一方為走去，但見片片金芒與一望無際的蒼綠菜田相互交錯，在有如魔術方塊色彩繽紛的民居襯托下，宛若一幅平疇交遠風般的畫布，美得無暇，美得令人目不轉睛。沿著馬路拐個彎便是居民的信仰中心了。新教堂舊教會比鄰而立，在夕陽西斜時看它格外清心，它書寫著部落的文化沿格，靜靜地守護著每一位族人的心靈。

教堂不遠處便是南山國小了，下課鐘聲趕在日落之前響起。籃球場上幾位年輕人在來回奔馳，嘻笑聲夾著青春的活力充塞整個校園。另一群年紀小一點的孩童，抱著球騎著腳踏車加入戰局，這是屬於他們的空間。

「嗨！妳好。」自然而不靦腆地一聲問候，來自一位個兒不高的小男孩，那朝氣，顯示著泰雅族人豁達的真性情。「妳在拍我嗎？Ya！」勝利的手勢在他黝黑的臉龐停留了數秒鐘，咧嘴一笑後，隨即轉身融入大片的笑聲裡。

南山部落地處宜蘭與臺中交界之處，是遊客前往武陵農場賞櫻，或福壽山賞楓的中途休息站，除了民宿、傳統商店、加油站外，2018年初，全家超商與悟饕健康米食新主張連鎖便當店也相繼進駐，為這片土地帶來新的消費模式與飲食文化，用餐時間可是一位難求呢！太陽一下山天就暗了，入境隨俗地吃過便當後，便進入民宿準備歇息了。此時，熱情好客的民宿女主人提著一大壺茶邀大家共飲，在閒窗前，在舉杯間，感受南山部落那天階月色涼如水的靜謐，以及夜不閉戶的恬然自在。

中臺灣的賞楓勝地

天微微亮，就聽見窸窸窣窣的腳步聲了，低得不能再低的交談，依舊打醒正酣的好夢。咖啡的香氣，包子的熱氣，山頭上那道乍現的金光，瞬間成了最提神的配方。南山部落再往上走就是思源埡口了，埡口指的是兩山交界的凹陷處。這兒經常是雲霧繚繞，特別是午後時分，每每是一陣翻騰，眼前就只剩茫茫一片了。所幸希望就在不遠處，堪稱中臺灣的賞楓勝地之一福壽山，才是此行的重頭戲。

地處中央山脈與雪山山脈群峰之間的福壽山，在得天獨厚的四季分明氣候下，除了松廬的楓紅、高冷蔬果、四季花卉、高山茶等名聞遐邇外，更是賞日落觀星空的好地方。海拔超過2100公尺的福壽山，每年的十一至十二月份是最熱鬧的季節，在松廬楓葉開始轉紅之際，遊客便絡繹不絕了。

福壽山的楓樹葉片較小，為七裂葉序對生的掌葉楓，葉色的轉化極為豐富繽紛，紅、黃、綠、桔隨風款擺層層交疊，與一旁三合院式古色古香的松盧相映照，置身其間憑添幾許悠然。初冬的陽光，穿過樹梢慵懶地灑在落葉上，喀嚓喀嚓的快門聲此起彼落。有人靜靜地在錦簇中尋覓心中屬意的那一抹紅，有人認為數大才夠美，有人在滿地的落葉中，拾起一片憐憫夾在筆記本裡，更有人來追憶往日的舊夢，或是堆疊兩人共同的記憶。我們當然也不免俗地打卡留念，在蔣公銅像前為此次旅拍增添一筆紅通通的印記。

美景要賞，美食要嚐，而福壽山的蜜蘋果更是不能錯過。這個早年從日本引進並加以改良的品種，經過矮化、疏果、改施有機肥栽種後，吃起來除了微微的蜜香外，甜美清脆又多層次風味，以及橫切後果核外圍那半透明的蜜腺是它最獨特之處。福壽山蜜蘋果產期僅短短的一個多月，價格雖不斐，仍是遊客最熱衷購買的農產品。在攤位上，我們發現大小如櫻桃般的蜜蘋果，原以為是發育不良的，一問之下方明白，那是蜜腺最飽滿、最昂貴的果中珍品，真是長見識了。

上福壽山，安排二至三天的行程即可，不同的季節前往有不同的視覺饗宴。

「高麗菜三顆五十元，玉米一根三十五，好吃的。」傍晚時分，幾部遊覽車排成一列準備下山，一旁的菜農使勁地喊著。隨著太陽漸漸西斜，蔬菜的售價也開始往下降。「高麗菜四顆五十元，就剩這些了，便宜賣啦！」遊客紛紛靠攏，自顧自地挑選起來。高冷蔬菜這種售價的確便宜，就如一位大姐說的：「其實也吃不了那麼多，拿回去與親朋好友分享也很棒啊！」這是一種人親土親的相挺，也是青山間一頁令人動容的風光。