新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公 司」辣椒粉，檢出含有蘇丹色素三號，食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，目前累計 4 批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素三號，包含新北市政府衛生局抽驗有效日期 115.10.4、桃園市政府衛生局抽驗有效日期 115.10.29 及 116.01.07 及臺中市食品藥物安全處抽驗有效日期 115. 10.12，流向「濟生股份有限公司」等 16 家下游業者，各地方政府 衛生局持續督導查核下游業者下架相關製品，截至 113 年 2 月 27 日，共計下架及封存辣椒粉及其產品 22,573.7 公斤。
示意圖：截自freepik
食藥署已自 112 年 12 月 11 日至 113 年 6 月 10 日對中國辣椒粉採 100%逐批查驗，查驗符合規定後，始得輸入，中國輸臺辣椒粉不合格之 21 家出口商及製造廠，自 113 年 2 月 20 日起暫停受理輸入查驗 3 個月。
食藥署表示，食品業者應持續依據食品安全衛生管理法規定，落實自主管理，務必確認原料之安全衛生，確保產品安全無虞。依食品安全衛生管理法第 8 條 第 1 項及食品良好衛生規範準則(GHP)附表 3 第 1 點規定，食品製造業者使用之原材料，應符合衛生安全規定，並有可追溯來源之相關資料或紀錄 。違反上述規定者，依食安法第 44 條第 1 項規定，經命其限期改正，屆期不改正，處新台幣 6 萬元以上 2 億元以下罰鍰，另得依同法第 41 條第 1 項第 4 款命業者暫停作業及停止販賣，並封存該產品。
本篇文章轉載自《 桃園電子報 》。原文：問題辣椒粉流向全台！累計下架封存逾2萬2千公斤產品
