（觀傳媒雲林新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】故事始於一位退休教官的勇氣，一段令人感動的生命新旅程。70歲的王興宙教官夫妻退休後一起參加「蔬食創業料理餐飲人員培訓班」，以他的積極態度和學習精神，深深啟發了我們對於夢想與可能性的看法。
▲70歲的王興宙夫妻退休後一起參加協會舉辦的「蔬食創業料理餐飲人員培訓班」職前訓練的上課情形。
(圖/協會張有權主任提供)
王興宙教官退休後並未安於現狀，而是選擇勇往直前。他毅然參加了社團法人臺灣職能技術育成發展協會提供的「蔬食創業料理餐飲人員培訓班」，這個選擇不僅展現了他的跨界勇氣，更讓人們感受到年齡無法限制對夢想的追求。
在勞動部的補助下，王興宙教官迎來了新的人生階段。他通過自己的熱情，成功地贏得了「想窩11餐旅館」餐廳的肯定，成為了這個行業的一份子。同時，他也積極報名勞動部的中餐丙級素食證照班考試，以實際行動證明了學習的決心。
王教官的學習態度受到了培訓單位的讚譽。張有權主任對他的表現讚賞有加，他表示：「我們非常歡迎各年齡層的人報名，只要有心學習，我們都樂意協助。王教官學習的認真態度令人印象深刻，他不僅上課認真，還積極向術科老師請教，成為素食烹飪的佼佼者。」興大食品專長的黃昕瑀老師也對他深感敬佩，她提到：「王教官課堂上不僅勤於記筆記，課後也積極追問相關專業問題，展現了不斷進取的態度。」
王興宙教官的勵志故事感動著無數人的心。他以70高齡揮灑出「人生70才開始」的華麗篇章，向我們證明年齡絕不是阻礙夢想的限制，他的堅持和勇氣，為我們展現了不斷學習和成長的動人畫面，也呼喚著我們不論年齡，都可以勇敢地追求夢想，開創屬於自己的華麗旅程。
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