電影《色戒》喚醒的桃花源　上海新場古鎮

文·圖： 吳德亮

有人說李安執導的賣座電影《色戒》捧紅了湯唯，也喚醒了沈睡多年的上海新場古鎮。儘管直到今天，許多朋友仍難以置信：在高樓巨廈林立、車馬喧囂的上海市內，還保留了這麼一座樸實無華的江南水鄉。多虧了電影中懷舊的場景，加上近期在周邊盛大開幕的迪士尼樂園，堪稱遺世桃花源的古鎮才逐漸被遊客所發現。

其實去年盛夏，上海前南匯區台商會林俊卿會長就曾帶我來過，可惜當天氣候不佳、行程又過於匆忙，驚鴻一瞥的印象讓我念念不忘。因此今年再經由他的安排，就近下榻於當地好友經營的「晶彩人生度假酒店」，並由新場鎮政府全程接待，文宣部長顧建飛還大費周章地幫我做了簡報，且找來當地資深文化學者沈申元老師細心導覽，總算能一償夙願，得以深入大街小巷每個角落細細品味。
沈申元首先致贈他主編的《新場古建築》一書，讓我逐一按圖索驥：位於上海市南匯區西南部、古名為「石筍里」的新場古鎮，早於南宋建炎二年（西元1128年）即已建鎮，至今有八百多年歷史。早年因下沙鹽場南遷至此而得名「新場」，即「新鹽場」之意；元代且作為「兩浙鹽運司署」的松江分司衙。由於鹽業發展帶動商業，人口也急劇增加，當時歌樓酒肆、商賈雲集，可說盛極一時。至近代才因鹽場變遷及戰亂而沒落，反而有幸保留今天的古樸風貌。

由兩橫兩縱的四條河道，與水上七十餘座石拱橋，劃出的「井」字型格局，加上傍水而築的一百多幢古宅大院等，匯集而成的江南水鄉風情，新場在2008年就被評為「中國歷史文化名鎮」。尤其15萬平方米密集的古建築，1,200米溯及元、明、清三代的石駁岸，以及69座古代儀門、石橋鑿雕精美的「暗八仙」圖案等，無不深具歷史與藝術價值；卻沒有周庄等知名觀光古鎮的喧囂嘈雜，讓人第一眼就被她深深吸引。
由一座「三世二品」石雕牌坊隔開南北的新場大街，全長僅有1.5公里，巷道與建築兩側斑駁的山牆形成「高山空巷」的意境，大塊渲染的粉牆黛瓦高低錯落綿延，加上馬頭牆及裝飾的觀音兜、雲寰與哺雞等，一座座、一片片填滿一線線的天空，讓「喀嚓喀嚓」猛按快門的我充滿歡喜與雀躍。

儘管街上沒有太多接踵摩肩的人群，錦旆古旗飄搖的市招或店面卻將短短的街道點綴得古意繽紛，慵懶的懷舊情懷油然而生。而青石板路上櫛比鱗次的老店特色小吃，沒有煩人的叫賣聲，只有引人食指大動的飄香陣陣；例如洪福橋邊的「王記海棠糕」彌漫的紅豆香、「草頭塌餅商鋪」的餡香與外皮酥香等。
在古鎮民居中囊括樓層高度、風火山墻與儀門等三個最高的建築，是座落大街199號的「鄭氏新宅」，為1912年鄭氏富豪建予寵妾所居，因此稱「新宅」，有別於300公尺外的「老宅」。佔地617平方米、建築面積750平方米，採三進院落磚木結構，典型的前院、中宅、後花園的建築佈局；尤其二、三層樓三面都有走廊，鐵鑄欄杆、玻璃門窗，屋後還有一座馬鞍水橋，駁岸且以花崗石砌成，構成了「馬鞍水橋石駁岸」的優美格局，在民國二年時堪稱當地豪宅大院之首。
數年前一個機緣巧合，老宅迎來了「三品堂普洱茶文化園」主人顧東英，由於愛茶惜器如命，更與老宅惺惺相惜，將百年老宅打造成老茶、老壺、老傢俬交織而成的文化名片，令人激賞。
顧東英兩年前曾經來台，用我寫的幾本茶書按圖索驥找茶、找茶器，也收藏了我兩幅畫作。由於有這樣的機緣，聽說我人在新場採訪，就力邀我前往宅第，大夥置身風華再現的宅院書屋內，品賞他收藏的1970年代普洱七三厚磚，真是愜意極了。

古鎮上老屋名宅處處，有建於清宣統年間、共四進院落，吊角飛簷與雕樑畫棟甚為精緻典雅的張氏宅第；有「南大街第一廳」的明代建築楊宅、藥業世家的「悉家廳」，還有當地第一座郵政代辦所的「中華樓」；以及中西合璧、海派風格的「張信昌宅」、「王和生宅」等。
來到新場古鎮，當然不能錯過電影《色戒》中，女主角湯唯姨媽居住的豪宅，以及跟王力宏約見的老茶館等，店老闆還將《色戒》劇照掛於門前，當然吸引不少遊客進入，並在擺放湯唯劇照的木格窗前留影。至於劇中漂亮的庭院盆景，林會長頗為自得地告訴我，全係他一人所提供。
而號稱「江南第一茶樓」的「第一樓茶園」就矗立在老街最精華地段的洪福橋邊，始建於清朝同治末年，約有一百四十多年歷史了。
茶園早年曾以說書聞名，據說熙熙攘攘的茶客聽書，還一度成了清末民初「莫論天下大事」的聚集場所，盛況不亞於作家老舍筆下的《茶館》。近年整修後，二樓依然作為高檔茶座書場，也經常邀請來自各地的民間說書人或評彈藝人表演，讓茶樓書場又恢復昔日的熱鬧與魅力。
其實茶樓臨水而建共有三層，今天一樓仍為普通茶館，三樓就成了旅客歇息借宿的「棧房」了。以老式樓梯、雕梁門窗、古色牌匾、陳舊木椅，所營造的懷舊幽雅環境，與傳統茶文化重現的氛圍，讓人很難不流連忘返。

古鎮至今仍保有許多水橋，幾乎每隔10公尺就有一座小橋，樣式各異。目前共有17座馬鞍水橋，最早的有元朝興建的白虎橋、雷壇橋及增壽橋，明朝的眾安橋、福安橋、受恩橋、洪福橋和祿蔭橋等；而橋岸也多設有俗稱「牽牛鼻」或「牛鼻孔」的栓纜孔，作為上岸時拴小船之用，呈現最古樸的水鄉特色。
難得的是，鎮政府並不希望古鎮快速開發，導致遊客大量湧入，將「老上海原住民的生活畫卷」，淪為又一個人聲鼎沸與商業氣息濃厚的觀光區。反而將開發定位為「三民文化」——即民族、民俗、民間文化的開發與利用。因此，鎮政府積極融合浦東非物質文化元素，從各地廣邀技藝專精的非物質文化遺產傳人長駐鎮內，希望能打造一個古風悠揚的桃花源勝境：
包括江南絲竹、浦東派琵琶、南匯灶花、三林刺繡、電視《舌尖上的中國》呈現的本幫菜、浦東土布，以及榮獲聯合國教科文組織授與「一級民間工藝美術家」頭銜的石雕大師王金根、75歲的鑼鼓書傳人談敬德；還有遠從東北瀋陽來的剪紙藝術傳人馬嬌、編棕藝術的馬群等。
經由顧部長的安排，我見到了曾以「一把石壺換得一幢房子」的傳奇，在當地深受矚目的王金根老先生，至今已年逾八十依然創作不懈；而且堅持不藉助任何現代機具如切割機、砂輪機等，僅憑一雙巧手，一鑿一斧在硬梆梆的頑石上雕出極具寫實的各種茶器、硯臺、筆筒等，精緻的刀法與栩栩如生的造型無不令人驚歎。
儘管從未接受學院的訓練或薰陶，但卻創意十足，作品至今累積一百五十多個品項共二千多件，造型始終千變萬化而從不重複。
例如以大小不同蒸籠造型所構成的茶器組合，細膩的仿真寫實風格全係石雕而成，層層相疊的蒸籠又各自藏有大小不同的茶壺，每個壺身也都雕成蒸籠狀，竹頭為嘴、竹結為鈕，再以竹片為把一氣呵成。
放在手上仔細端詳，但見刀法輕重緩慢、頓挫自如，俐落的筆觸內斂卻又充滿張力、率直自然而不做作。無怪乎能屢獲藝術大獎，並吸引眾多國際友人紛紛前來古鎮觀摩求購，作品遠銷日本、新加坡、沙烏地阿拉伯、澳大利亞、加拿大、義大利等國，也經常受邀至歐美各大美術館展覽。